♪yukko♪のヴァイオリン日和
ヴァイオリニストのつれづれ。
マドレーヌ サレ
パリでは見かけた塩味のスイーツ、
たとえばケーク サレとマドレーヌ サレ。
(ケークはフランス語でケーキのこと、
サレと言うのは塩と言う意味です。)
ケーク・サレこそ最近は見かけるようになりましたが、
マドレーヌのサレはあまり出会わないですよね。
私、こう言うスイーツも好きです。
 
さてさて、先日に引き続き、
団員さんの奥さまから頂いてしまいました
さすがパリのコルドン・ブルーで勉強されただけあって
とっても本格的なお味で美味しかったです。
ワインと頂いたら格別な感じ
ご馳走さまでした
 
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